Talvi- ja jatkosota vei vuonna 1939–45 tuhansia suomalaisia miehiä rintamille, kauas kotoa. Kotirintama jäi naisten harteille. He hoitivat lapset, talon työt ja karjan. Kun sodan murjomat miehet palasivat, tuli monesta emännästä kodinhoitajan lisäksi miehensä henkinen tuki. Sotatraumat siirtyivät neljän seinän sisään, kotien arkeen.

Tuntematon emäntä -dokumentti kuvaa elämää kotirintamalla talvi- ja jatkosodan aikaan. Dokumentissa haastatellaan naisia, jotka kokivat sota-ajan äiteinä, tyttärinä, siskoina. Jokainen tarina avaa oman näkökulmansa sota-aikaan, mutta kokemuksissa on paljon yhteistä.  Pelko, kuolema ja vaikeudet löivät leimansa kaikkiin. Tuntemattoman emännän tarinoiden keskeisin sävy ei kuitenkaan ole tuska, vaan toivo. Vaikka sota toi mukaan paljon surua, eivät epävarmuus ja pelko leimanneet kodin kaikkea elämää.